Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания в детских коллективах
В 2020-2021 учебном году Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области в рамках контроля за организацией питания проведены проверки в отношении 264 общеобразовательных организаций, 92 организаторов питания, 82 поставщиков продукции в образовательные организации. При проведении контрольно-надзорных мероприятий исследовано 615 проб пищевых продуктов по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Исследовано 1213 проб готовых блюд по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Рацион питания школьников оценивался на соответствие гигиеническим требованиям. За несоблюдение требований санитарного законодательства в части организации питания и законодательства в сфере технического регулирования составлено 285 протоколов об административном правонарушении в отношении должностных лиц и юридических лиц. Применены административные меры в виде 276 штрафов на сумму 1093900 рублей. По всем фактам выданы предписания об устранении нарушений. Выполнение предписаний находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Астраханской области.
 |
 |
 |