Рекомендации по отдыху на природе в майские праздники


С наступлением майских праздников наступает пора пикников и отдыха на природе. В связи с массовыми выездами за город, в том числе в места неорганизованного отдыха, Управление Роспотребнадзора по Астраханской области напоминает простые правила, как провести праздники с пользой и сохранить своё здоровье.

Прежде всего, о продуктах, которые вы хотите взять с собой на природу. Приобретать их, в том числе мясо, овощи, полуфабрикаты необходимо в местах санкционированной торговли (торговые предприятия, рынки, ярмарки). Перед приобретением обратите внимание на срок годности и условия реализации. Скоропортящиеся пищевые продукты должны храниться в холодильном оборудовании.

Если вы самостоятельно готовите полуфабрикаты для шашлыка, помните: мясо должно быть свежим, а мариновать его необходимо накануне выезда на природу. Особое внимание обратите на готовность шашлыка во избежание риска пищевого отравления из-за не прожаренного мяса. Не следует и пережаривать мясо, так как есть риск получить большое количество вредных канцерогенных веществ. В качестве горючего материала необходимо использовать древесный уголь. Не рекомендуется готовить на природе салаты с добавлением майонеза. Отдайте предпочтение свежим овощам и зелени, которые необходимо тщательно вымыть дома. Для нарезки овощей используйте чистый инвентарь (ножи, доски) и имейте достаточный запас одноразовой посуды. Для транспортировки маринованного мяса лучше использовать термоконтейнеры или термосумки с аккумуляторами льда. Необходимо также иметь с собой запас чистой воды для соблюдения правил личной гигиены и запас питьевой бутилированной воды в промышленной упаковке для питья.

Во время отдыха на природе необходимо помнить об опасности присасывания клещей. Поэтому следите за детьми и будьте осторожны сами.

При присасывании клещей возникает опасность заражения клещевым вирусным энцефалитом и другими тяжёлыми инфекционными заболеваниями (например, болезнь Лайма и др.). Обитают клещи на растительности, чаще на высоте 20-30 сантиметров от земли. Больше клещей на краю лесопосадок, вдоль тропинок. Направляясь на природу, нужно правильно одеться. Одежда должна быть застегнута на все пуговицы или замок-молнию и плотно прилегать к телу. Находясь на природе, нужно периодически осматривать нижнюю часть одежды, так как клещи прицепляются к одежде. Находясь на траве, переползают с травы на одежду человека, стремясь попасть на тело. После возвращения с  отдыха на природе необходимо снять одежду, тщательно осмотреть тело и одежду на предмет обнаружения клещей.

Кроме этого, нужно использовать средства индивидуальной защиты - средства, отпугивающие клещей, которые выпускаются в виде специальных карандашей, аэрозолей. Использовать средства необходимо строго в соответствии с инструкцией по применению.

В случае присасывания клеща необходимо обратиться в медицинское учреждение за помощью.

Снятого клеща можно исследовать в лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Астраханской области». Для этого снятого клеща нужно доставить  по адресу г. Астрахань, ул. Н.Островского, 138; телефон оперативного дежурного  8(8512) 33 43 55.

Сделайте свой отдых безопасным! Будьте здоровы!